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韓國産 젓갈류中의 重金屬 含量에 關한 硏究

  • 김오한 (金悟漢, 食糧開發大學院 食品工學科)
  • 발행기관 高麗大學校 食糧開發大學院
  • 발행년도 1985
  • 학위수여년월 1985
  • 학위구분 석사
  • 학과 食糧開發大學院 食品工學科
  • UCI I804:11009-000000253119
  • DOI 10.23186/korea.000000253119.11009.0012335
  • 서지제어번호 000000172151
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