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燐酸鹽이 乳酸菌의 生長에 미치는 영향
김일환
(金壹煥, 식량개발대학원)
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발행기관
고려대학교
발행년도
1979
학위수여년월
1979. 8
학위구분
석사
학과
식량개발대학원
UCI
I804:11009-000000237271
DOI
10.23186/korea.000000237271.11009.0001230
서지제어번호
000000172212
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