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朝鮮 前期 磁器 雙耳盞 硏究

A study on Porcelain Double-Handled Cup during early Joseon Dynasty

  • 김소연 (Kim, So Yeon, 대학원 고고미술사학과 미술사학전공)

초록/요약

Porcelain double-handled cups (磁器 雙耳盞) had begun to be produced i n the 15th century of the early Joseon Dynasy and continued to be made at local and public sites until the mid-16th century. Compared to other po rcelains produced in the same period, only a small quantity of them were made in quality, and symbolic relics marking the early Joseon Dynasty. U nfortunately, lack of historical documents led to inadequate research on do uble-handled cups. This paper thus aims to specifically examine backgrou nd, usage, current state of excavating historical sites, production pattern a nd changing progress by times on porcelain double-handled cups mainly b ased on the 15th and 16th centuries of the early Joseon Dynasty. The history of porcelain double-handled cups traces back to the Tang D ynasty when oval wares with handles were generally referred to as Ibae (耳杯). Most of them were made of lacquer wares, while some were made of bronze, emerald and even silver. In the Song Dynasty, it was transform ed into round or square shape that lasted until the Qing Dynasty. The shape was influenced by molds in the old bronze age and made of a couple of materials such as silver, emerald and porcelain wares. In addit ion, handle shapes had developed into various ones including man, dragon, fish, Lingzhi mushroom, dragon, phoenix and chrysanthemum, respectively. The first porcelain double-handled cups found in Korea was portrayed i n Junjakdoseol (尊爵圖說) written by Garyeseorye (嘉禮序例) and Binryes eorye (賓禮序例) of Sejongsilrok (世宗實錄), the records of the Joseon Dy nasty, and Orye (五禮, 1454). This was also similarly cited in later books such as Gukjooryeeui (國朝五禮儀, 1474) and other Ryejeon including Gukj osokoryeeui (國朝續五禮儀, 1744) and Chungwantonggo (春官通考, 1788). F urthermore, porcelain double-handled cups are mentioned in still-remaining Euigoe (儀軌). There are a wide range of types and features of Euigoe a nd particularly noted in Garyedogameuigoe among them. Specific usage ca n be confirmed as double-handled cups mentioned in Ryejeon and Euigoe. This paper examined the two possibilities of liquor vessels presented by t he early Joseon Kings and wares used for royal banquets exemplified in o ther Silloks and relevant references. Furthermore, double-handled cups are cited in some references and its molding patterns and characteristics were closely read considering its significance. The shape of double-handled cup s and decorations of handles symbolize eternal life, wealth, fecundity, coup le harmony, longevity and head decorations. These are presumably linked to the aforementioned usage of double-handled cups. Furthermore, the depi cted cups presented the changing patterns by time. From that point of vie w, names, molding patterns and usage varied according to periods. Such double-handled cups were excavated as Buncheong grayish-blue-p owdered celadon and white porcelains at the production and consumption s ites of the early Joseon Dynasty, and continued to have recently been iden tified in spite of small quantities. In this paper, production sites were larg ely classified into local and public sites. Consumption sites were reviewed by classifying them into building and grave sites. Early-Joseon porcelain double-handled cups excavated in a number of si tes are notable in that they take resemblance with patterns depicted in Ye jeon (禮典) and Euigoe (儀軌) published in the Joseon Dynasty. Productio n patterns can be classified into production shapes and decoration techniqu es. Classified into production shapes, techniques applied in Buncheong gra yish-blue-powdered celadon include wing, flower, mix and rake. Inhwa, Sa nggam, Deombeong, Chulhwa and Gwiyal, all of which are porcelain techn iques, were applied in Buncheong grayish-blue-powdered celadon. Various decoration techniques such as Sanggam, Chunghwa and Chulhwa were ap plied in white porcelains. Recapitulating the current state of excavated porcelain double-handled c ups and type classifications, production time patterns at local and public si tes and an anterior and posterior relation of time were examined in the en d. Accordingly, this paper intended to examine the changing patterns by ti me ranging from the I period to III period. The I period was the time wh en porcelain double-handled cups had begun to be produced. Inhwabuncheo ng, Sanggambuncheong and white double-handled cups were mainly made at local sites. Notably different patterns of handles were shown especially in Gyeongsang-do, Jeolla-do and Chungcheong-do. The II period started a fter public sites were established in Gwangju, Gyeonggi-do. Several sites near public sites were places where rake-shaped double-handled cups wer e made. Porcelain double-handled cups are obviously white porcelains after public sites were established as no double-handled cups were excavated at presumably private sites. Public sites where the II period-type double-han dled cups were excavated referred to as the 1st group of public sites sinc e it is inconsistent with the production patterns of public sites where the III period-type double-handled cups were excavated. The double-handled c ups during this period were commonly glazed except for hill shapes of ba mboo-joint, curve hill, firing prop of thick taetobizeum and the bottom of hill. During this period, new rake-shaped double-handled cups, influenced by public sites were made at local sites. Various embellishments such as Deombeong, Cheolhwa and Gwiyal were added on the Buncheong grayishblue-powdered cups. For handle shapes, different handles by regions at th e I period was mingled into the area where Gyeongsang-do and Jeolla-do meet. For the III period, double-handled cups are no longer produced at lo cal sites, while porcelain double-handled cups are still made at public site s. Contrary to the II period, the cups have low triangular heels, and firing prop was made of sand or fine sand, and turned into glazing the entire pa rt. As a result, blue and white ware double-handled cups were made, an d size was classified into large, middle and small. However, the production of the double-handled cups was terminated after Beoncheonri 9 and 8 of t he III period. It is associated with the fact that the cups were used as ro yal banquet objects. There were regular royal banquets such as festivals f or senior people and courtesy festivals during the early Joseon Dynasty. T he number of banquets hosted by the Joseon Kings showed that porcelain double-handled cups were regularly produced when royal banquets were o ften held. However, frequent disasters and other causes such as drought a nd low harvest seasons during the Jungjong and Myeongjong periods led to a decline of holding banquets. Since the Seonjo period, no banquets had been held. Such situation coincidentally matched the period when the prod uction of porcelain double-handled cups gets increasingly popular and then terminated. It is assumed that since the end of holding official royal banq uets in the Seonjo period, the production of double-handled cups, one of t he special objects in the banquets, ended. Porcelain double-handled cups are new wares in the early Joseon Dynas ty and provided the following insightful results regarding the current state of production in the same period. First, the cups revealed the influencing r elations between local and public sites in the era, the production pattern b y time and even changing patterns depending on anterior and posterior rel ations of Royal Kiln. Throughout this examination, porcelain double-handle d cups can be seen as representative relics of the early Joseon Dynasty to which the significance of this research would be attached. Although this s tudy involved limited resources due to small numbers of excavated goods and transferred goods, unraveled public and local sites near Gwangju shou ld be conducted and more invaluable documents are added. By doing so, r esearch would advance further than did this study.

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초록/요약

磁器 雙耳盞은 조선 전기 15세기 새롭게 제작되기 시작하여 16세기 중반까지 지방요 및 관요에서 제작되었다. 특히 동시기 제작된 다른 기종들과 비교하였을 때 한정된 수량만이 양질로 제작되었으며 살펴본 결과 조선 전기의 표지적인 유물이라 할 수 있다. 그러나 안타깝게도 자료의 부족으로 인하여 그동안 쌍이잔에 대한 학술적인 연구가 구체적으로 이루어지지 못하였다. 따라서 본 논문은 자기 쌍이잔에 대하여 조선 전기 15-16세기를 중심으로 활발히 제작된 배경, 용도, 유적 출토현황, 제작양상, 시기별 변천과정 등을 자세히 고찰함에 그 목적을 두었다. 먼저 중국에서의 雙耳盞을 시기별로 살펴본 결과, 唐代 이전으로 그 연원이 거슬러 올라가는데 이때에는 일반적으로 타원형의 그릇에 손잡이가 달린 것을 耳杯라 하였다. 대부분이 漆器로 제작되었으나 일부는 靑銅·玉·銀製로 제작되었다. 그러나 宋代에 이르러서는 圓形 또는 方形의 형태로 변하였으며 이는 淸代까지 이어졌다. 형태는 고동기의 조형적 영향을 받았으며, 金銀器·玉器·磁器 등 여러 재질로 제작되었다. 또한 손잡이의 모양 역시 人耳, 龙耳, 魚耳, 芝耳, 螭耳, 壽字耳, 凤耳, 夔耳, 牺耳, 绳耳, 鹦鹉耳, 螭耳, 鸠耳, 象耳, 菊耳와 같이 각양각식으로 발전하였다. 한편, 국내에서 쌍이잔이 처음 확인되는 예는 조선시대 禮典인 『世宗實錄』「五禮」(1454)으로 嘉禮序例 및 賓禮序例 條의 尊爵圖說에 도해되어 나타난다. 이는 이후의 『國朝五禮儀』(1474)를 비롯하여 후기의 『國朝續五禮儀』(1744), 『春官通考』(1788) 등의 禮典에도 동일하게 나타난다. 뿐만 아니라 현전하는 儀軌에서도 역시 쌍이잔에 대한 기록이 확인된다. 조선시대 의궤는 그 종류와 성격이 매우 다양한 편이나 그 가운데에서도 『가례도감의궤』에서만 보여 주목된다. 특히 禮典 및 儀軌에서 보이는 쌍이잔은 同牢宴 시에 사용한 기물로 확인되어 구체적인 용도를 파악할 수 있었다. 이외에도 본고에서는 여러 實錄과 文集의 내용을 예로 들어 조선 전기 군왕에 의해 下賜된 酒器였을 가능성과 궁중연회에서 사용되었던 器物이었을 가능성 등을 살피었다. 이와 함께 몇몇의 문헌기록에는 쌍이잔이 도해되어있어 그 조형적 양상과 특징을 살피는 것이 유의미할 것으로 생각되어 자세히 살펴보았다. 쌍이잔의 문양과 손잡이의 조형이 상징하는 내용인즉 불로장생, 풍년, 다산, 부부화합, 무병장수, 계주 등의 의미로 이는 전술한 쌍이잔의 용도와도 관련이 있는 것으로 생각된다. 또한 문헌기록에 도해된 쌍이잔을 통하여 시기별 변천까지 함께 확인할 수 있었는데 그 명칭과 조형양상, 용도 등이 시기별로 상이하였다. 이러한 쌍이잔은 조선 전기의 생산유적 및 소비유적에서 분청사기 및 백자로 출토된 바 있으며, 최근까지 이루어진 발굴조사에서도 적은 수량이지만 꾸준히 확인되고 있다. 본고에서는 생산유적의 경우 크게 지방요지와 관요지로 나누어 살피었으며 소비유적의 경우 건물지와 분묘 유적으로 나누어 살펴보았다. 조선 전기 여러 유적에서 출토된 자기 쌍이잔은 조선시대 禮典 및 儀軌에 도해된 양상과 매우 유사하여 주목된다. 이들 제작양상을 살핀 결과 제작형태와 장식기법별로 하여금 유형분류 할 수 있었다. 제작형태에 따라 분류한 결과 크게 날개형·화형·혼합형·丁자형 등 네 가지로 나눌 수 있었다. 장식기법 가운데 분청사기에 적용된 기법은 인화·상감·덤벙·철화·귀얄 등으로, 백자에 적용된 기법은 상감·청화·철화 등으로 매우 다양한 장식기법이 적용되었다. 자기 쌍이잔의 출토현황과 유형분류의 내용을 종합한 결과, 지방요 및 관요에서의 제작의 시기적 추이와 시기적 선후관계가 보였다. 따라서 본고에서는 Ⅰ기-Ⅲ기로 나누어 시기별 변천과정을 살펴보고자 하였다. Ⅰ기는 자기 쌍이잔의 제작이 처음 이루어지는 시기로, 인화분청·상감분청·백자 쌍이잔이 지방요에서만 제작되었다. 특히 경상도, 전라도, 충청도 등 지역별로 손잡이의 양상이 다르게 확인되어 주목된다. Ⅱ기는 경기도 광주에 관요가 설치된 이후로, 관요 일대 여러 요장에서는 丁자형의 쌍이잔이 제작되어다. 특히 관요 설치 이전의 민요로 비정되는 곳에서는 자기 쌍이잔이 출토되는 예가 전혀 없어 자기 쌍이잔은 관요 설치 이후 제작된 백자 기명임이 확실하다. Ⅱ기에 해당하는 쌍이잔 출토 관요지를 관요 제1그룹으로 명명하였는데 이는 Ⅲ기에 해당하는 쌍이찬 출토 관요지에서의 제작양상과 차이를 보이기 때문이다. 이 시기 관요에서 출토된 쌍이잔은 죽절굽이나 오목굽의 굽형태, 굵은태토빚음의 번조받침, 굽바닥을 제외하고 시유한 점 등이 공통적으로 확인된다. 또한 이 시기에는 지방요에서도 관요의 영향을 받아 새롭게 丁자형의 쌍이잔이 제작되었으며 분청사기 쌍이잔에는 덤벙, 철화, 귀얄장식이 적용되었다. 손잡이 형태의 경우, Ⅰ기에서 지역별로 분류되어 나타나던 손잡이가 경상도와 전라도의 경계선 부근 지역에서 혼재되는 양상으로 확인된다. 마지막 Ⅲ기의 경우, 지방요에서는 쌍이잔의 제작이 점차 중단되는 양상을 보이며 관요에서는 자기 쌍이잔의 제작이 이어진다. 그러나 Ⅱ기와 달리 굽형태는 낮은역삼각형굽으로, 번조받침은 모래 혹은 가는모래받침으로, 시유방식은 전면시유하는 것으로 변하였다. 또한 청화백자쌍이잔이 제작되었으며, 쌍이잔의 크기가 대중소 등으로 분류되는 양상이 확인된다. 그런데 Ⅲ기에 해당하는 번천리 9호와 8호 요지를 마지막으로 자기 쌍이잔의 제작이 중단된다. 이는 쌍이잔이 궁중연회 시에 소용된 기물이었음과 관련이 있는 것으로 생각되는데, 조선 전기에는 정기적으로 양로연, 회례연 등의 궁중연회가 설행되었다. 조선시대 왕대별 궁중연회의 설행횟수를 살핀 결과, 궁중연회가 활발히 설행된 시기에는 자기 쌍이잔이 꾸준히 제작되었다. 그러나 중종대와 명종대에 들어 가뭄과 흉년 등의 잦은 재변과 이밖에 여러 이유로 연향을 자주 베풀지 못하였으며, 선조대 이후 더 이상 궁중연회가 설행되지 않았다. 이러한 정황은 자기 쌍이잔의 제작이 성행한 시기 및 소멸된 시기와도 일치하는 양상으로 나타나 주목된다. 즉 공식적인 궁중연회의 설행이 선조대 이후 중단되면서 그 연회에서 특별히 사용되던 주기 가운데 하나였던 자기 쌍이잔의 제작도 중단된 것이 아닐까 추정된다. 결국 자기 쌍이잔은 조선 전기 새롭게 제작된 기명으로 다음과 같은 조선 전기의 제자상황을 확인할 수 있었다. 먼저 조선 전기의 지방요와 관요의 영향관계를 살필 수 있었으며 전기 관요의 시기별 자기 제작양상, 나아가 이들 관요지의 선후관계에 따른 변화상을 살필 수 있었다. 이러한 고찰을 통해 자기 쌍이잔을 조선 전기의 표지적인 유물으로 볼 수 있었으며 이에 작은 의의를 두고자 한다. 본고를 준비하는데 있어 출토품과 전세품이 적어 연구에 미흡한 부분이 있었으나, 앞으로 미발굴된 광주 일대의 관요지와 지방요지에 대한 조사가 진행되어 자료가 추가된다면 본고에서 이야기한 이상의 진전된 연구가 이루어질 것으로 기대된다.

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목차

Ⅰ. 머리말 1
Ⅱ. 雙耳盞의 명칭과 연원 5
1. 雙耳盞의 명칭 5
2. 雙耳盞의 연원 및 실례 10
Ⅲ. 문헌기록에 보이는 雙耳盞의 용례와 조형적 특징 16
1. 문헌기록에 보이는 雙耳盞의 용례 16
1) 禮典에 보이는 雙耳盞의 용례 16
2) 儀軌에 보이는 雙耳盞의 용례 20
3) 實錄 및 文集에 보이는 雙耳盞의 용례 27
2. 문헌기록에 보이는 雙耳盞의 조형적 특징 38
Ⅳ. 磁器 雙耳盞의 유적 출토 현황 62
1. 생산 유적 62
1) 지방요지 63
2) 관요지 89
2. 소비 유적 105
1) 건물지 105
2) 분묘 122
3. 유적 출토 현황의 의미와 성격 126
Ⅴ. 磁器 雙耳盞의 제작양상과 시기구분 130
1. 磁器 雙耳盞의 제작양상 및 유형분류 130
1) 제작형태 131
2) 장식기법 139
2. 磁器 雙耳盞의 시기구분 및 변천과정 143
1) Ⅰ기(1392년-1467년 경) 144
2) Ⅱ기(1467년 경-15세기 말) 147
3) Ⅲ기(16세기 초-1558년 경) 151
Ⅵ. 맺음말 161
참고문헌 166
도판목록 174
삽도목록 178
표목록 181
참고도판 184
ABSTRACT 192

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